時光荏苒,轉眼間青島恢復跨省游已經“滿月”,這一個月期間,從事與旅游業相關行業的人們有著怎么樣的經歷和故事?旅游的“寒冬”過后,他們的“內功”修煉得如何?火熱的旅游季、忙碌模式已經開啟,他們又在忙碌些什么?今天,就讓我們走近民宿老板、景區檢票員、酒店人員等,聽他們講述疫情之后不一樣的旅游季。
生意在逐步走入正軌
講述人物:嶗山區王哥莊老井潤生態農場場主 劉雪艷
在嶗山一個小村里,有這樣一個地方,里面藏著“四季”。
走進王哥莊曉望村老井潤生態農場,綠色的柿子掛滿枝頭,山雞在農場的角落啄食,小羊仔慢慢悠悠咀嚼著青草,遠處的茶壟修剪整齊,一片茶樹郁郁蔥蔥。充滿田園牧歌氣息的農場的設計者就是農場場主劉雪艷。
記者見到劉雪艷時,她正忙著給柿子樹上藥。每年秋天,這種名叫“次郎”的大甜柿子還沒熟透,就會被預訂一空?!敖衲昵鄭u雨水多,天氣又炎熱,這些柿子樹有些生了病,專家看過后剛給開了藥,我得趁大撥客人還沒來之前,趕緊把藥涂上。最近農場里實在太忙了,客人一撥接一撥,我一直沒顧上照顧這些 ‘寶貝’們!”劉雪艷笑著說。
6年前,劉雪艷和丈夫孫瑃珖結束了在上海多年的打拼生活,回到家鄉嶗山曉望村,開啟了茶葉種植加工銷售、果樹種植及餐飲住宿的創業生活。創業之初,夫妻倆打理著10畝茶園,出售茶葉鮮葉。因為農場產品有些單一,劉雪艷夫妻就琢磨在茶園里栽種柿子、桃子和櫻桃等。其中,改良嫁接優良水果柿子樹600余棵,年產1萬余斤。
“疫情期間雖然客人很少,但我們也沒閑著,這30多畝的園子到處是活,整修、除草,忙的時候父母都得來幫把手。當時雖然不清楚暫停營業會多久,但我們一刻也沒有放松,加緊修煉 ‘內功’,組織員工舉辦各種培訓班、充電學習,整合資源、維護民宿、開發新菜品……”劉雪艷說,疫情期間她并沒有太多的焦慮和擔憂,反倒是利用這段時間,做了不少事情。
除了修煉“內功”,越來越多的島城民宿主開始尋找“外力”。記者在采訪中獲悉,在雕龍嘴等區域,已經有單體民宿集結成小型的聯盟,通過共用保潔人員、共同接待團體顧客等方式,分攤人力成本、擴張市場渠道。 還有的民宿在開發新內容上下功夫。正如劉雪艷所說,旅游產品只拼價格是不行的,還是要借助周邊優勢資源發力,把內容做得充實新穎,才能更加吸引顧客。
劉雪艷在嶗山區王哥莊街道經營了8間民宿,今年已經是第7個年頭了。對于今年的營業預期,她早做好了心理準備?!皥@子里的7個員工都跟了我好些年了,今年首要任務是掙出大家的工資,已經不考慮能不能賺錢了?!?劉雪艷說,她在農場內開起了農家灶臺宴,菜品都是自產的:槐花餅、炸嶗山茶、山泉水燉山雞,餐廳墻壁上垂掛的玉米穗和辣椒串,與餐桌上自產的瓜果、蔬菜一起,讓游客體驗到鄉野情趣。
近期,隨著旅游業的“復蘇”和跨省游的放開,劉雪艷農場里的生意越來越好,每到周末熱鬧非凡?!吧现苣﹣砹?0多桌客人,平時預訂情況也不錯,客人大多是青島本地的,也有部分是省外的?!?劉雪艷說,隨著“寒冬”遠去,農場和民宿的生意都在逐步走入正軌,她相信在大家的共同努力之下,收獲的“深秋”已經不遠。
游客人數接連達到上限
講述人物:嶗山風景區流清管理處檢票員 蘇姣
90后的蘇姣是青島嶗山風景區流清管理處一名檢票員。最近,上早班的她清晨4點多就要在鬧鐘的催促下起床,簡單吃幾口早飯,親吻一下熟睡的兒子,就急匆匆開車到景區上崗。雖然忙碌,但對她來說,這樣充實的生活狀態,也是一種幸福。
“今年2月疫情初期,景區未開放,我被派到了沙子口街道做疫情防控工作,忙了一個多月。那時候,真盼望回到自己的崗位上,盼望著景區能早日恢復開放?!?月24日,蘇姣和同事終于盼來了久違的好消息,嶗山風景區的流清、太清、巨峰、仰口、華嚴和九水游覽區恢復開放。起初, 嶗山景區每天只有幾百人的接待量?!爸钡?月16日,青島市文旅局發布恢復跨省團隊游的消息后,我們才真正地感到旅游業的春天回來了,當天,我們的微信群和朋友圈里都在傳遞這個令人振奮的好消息。
7月17日,跨省游開放首日,嶗山景區就迎來多個跨省游團隊,首車游客來到景區后向我們揮手示意,他們的笑臉至今我記憶猶新?!碧K姣說,景區真正的火爆還是出現在免門票政策發布后。
為了促進旅游業復蘇,拉動旅游消費,包括嶗山風景區在內的島城12家A級旅游景區面向國內外游客免門票開放。8月1日到14日嶗山風景區游客接待量22.3萬人次,環比增長約93.9%。
“進入8月以來,是我們最忙的時候,同事們常常顧不上吃午飯,大家輪流去食堂打飯。設置在手機上的景區預約滿員提示時常響起,我們要及時向游客推薦其他線路或者介紹其他景區,進行分流?!碧K姣說。8月1日上午、8月2日、8月8日、8月9日、8月15日、8月16日嶗山風景區官方微博連續發布“九水游覽區預約入園人數已達最大限量”的通知。目前,嶗山景區仍嚴格控制日接待量不超過最大承載量的50%,并提醒前往游客務必先預約。
酒店入住率基本恢復
講述人物:青島紅樹林度假世界品牌公關總監 王震
旅游業加速復蘇,酒店群持續發力,為了用周到的服務、優質的環境以及特色新穎的活動留住客人,島城不少酒店都在絞盡腦汁,打造屬于自己的特色品牌活動。
青島紅樹林度假世界作為“北方一站式濱海休閑度假目的地”代表,7月、8月利用節假日及周末策劃舉辦了“后備廂市集”“星光市集”“國潮市集”等多場品牌市集活動,同時嫁接小鎮周末電影節,帶動了周末周邊游、親子游等市場,也拉動了餐飲、娛樂等業態人氣。青島紅樹林度假世界品牌公關總監王震告訴記者,“自跨省游開放以來,我們7月份入住率在70%左右,8月份隨著旅游旺季到來、舉辦海洋光影狂歡節以及青島國際啤酒節多方助力,入住率達到90%以上,其中滿房狀態占半個月以上。”
記者了解到,島城現有星級酒店96家,其中五星級9家,四星級23家。8月以來,以四星、五星級酒店為代表的高端旅游住宿表現搶眼,客房入住率已經恢復至去年的90%。(觀海新聞/青島早報記者 李彥宏)
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