青啤一季度業績刷新歷史紀錄 

高端化、場景化、數字化全面發力，銷量、收入、凈利潤大幅增長

隨著品質消費升級，啤酒消費正從“多喝一點”轉向“喝好一點”，以量取勝的啤酒行業也從單純追求銷量轉向追求高質量發展。

4月22日，青島啤酒發布2021年一季度業績報告。報告期內，青島啤酒實現銷量、收入和凈利潤的全面大幅增長，再次刷新歷史紀錄，累計實現產品銷量219萬千升，同比增長35%；實現營業收入89.3億元，同比增長41.87%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤10.2億元，同比增長90.26%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤9.1億元，同比增長97.35%。

解碼青島啤酒一季報，三個關鍵詞至關重要：高端化、場景化和數字化。高端化代表了產品變革，場景化是渠道變革，數字化是供應鏈變革，三者共同構成了青島啤酒高質量發展的密碼。

高端化優勢盡顯

客觀上，啤酒行業已經過了高速擴張的時代，結構調整愈發明顯，但行業發展的空間仍然很大。

根據國家統計局數據，2013年啤酒行業規模達到頂峰，啤酒總產量增速逐漸放緩。與此同時，啤酒消費向高端化發展，高端啤酒成為行業二次增長的最大空間。

作為行業龍頭，青島啤酒在高端啤酒、無酒精飲料等多條賽道上發力，試圖打破行業格局。去年7月，青啤推出“百年之旅”“琥珀拉格”等系列藝術釀造新品，填補了行業超高端空白。作為北京2022年冬奧會官方贊助商，青島啤酒還推出“北京2022年冬奧會冰雪罐”系列產品，把15項冰上運動“搬”上產品，受到消費者贊譽。

青島啤酒在公告中將銷量、收入、凈利潤三增長首要原因歸結為高端化優勢。一季報顯示，公司充分發揮青島啤酒的品牌和品質優勢，積極推進創新驅動和產品結構優化升級，不斷開發推出高質量的新特產品，加快向聽裝酒和精釀產品等高附加值產品的轉型升級，報告期內青島啤酒主品牌銷量實現同比增長44%。

從歷年年報也能看出，青島啤酒近年來主品牌高端產品銷量的年復合增速始終顯著高于總體增速。

場景化強勢開拓

消費場景化正以強勁勢頭滲透著每個商業領域。從宴會豪飲到社交分享再到自斟自飲，啤酒的飲用場景明顯發生變化。

構建消費場景及沉浸式體驗模式，正是青島啤酒表現超乎預期的又一原因。

以往，餐飲、商超、夜場是啤酒的核心分銷渠道，但這種單一的啤酒銷售越來越難以滿足年輕消費者的需求。年輕消費者具備更加敏銳的品質鑒別力和品牌黏性，不僅僅是購買商品，更注重消費體驗，愿意為更多的服務和品牌附加值買單。

在這種新的消費趨勢下，青島啤酒自建啤酒吧渠道，改變接觸消費者的方式，大大縮短中間環節，而且提供的都是魅力原漿、新鮮純生、精釀IPA等高端啤酒，帶來更好的消費體驗。從頂級商業綜合體到古城景區再到星級酒店，青島啤酒在全國布局的200多家“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”儼然成為“網紅打卡地”，成為城市夜經濟的“流量引擎”和時尚IP。

數字化引領行業

除了高端化和場景化，青島啤酒以數字化、智能制造以及工業互聯網引領行業轉型，推動啤酒從大規模制造邁向個性化定制。

今年3月15日，青島啤酒廠成功入選全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”。

正如世界經濟論壇對青島啤酒廠入選“燈塔工廠”的評價：鑒于消費者日益需要個性化、差異化和多樣化的啤酒產品，擁有118年歷史的青島啤酒在供應鏈上重新部署了智能化數字技術，以滿足消費者需求，將客戶訂單的交付時間和新產品開發時間降低了50%，定制化啤酒的份額和營收分別增加了33%和14%。

青島啤酒還將目光投向了“燈塔工廠”之外的領域，橫向整合供應商、生產網絡和客戶的整條價值鏈，更加有效應對多變的市場環境，有力支撐了經營業績的穩健增長。（青島日報/觀海新聞記者 周曉峰）

責任編輯：張慕鑫