青島日報社/觀海新聞6月16日訊 蘿卜素有“小人參”的美譽，每年6月份正是夏季胡蘿卜的采收期。近日，在青島平度市仁兆鎮(zhèn)的田間地頭，這里連片的胡蘿卜陸續(xù)成熟，工人們一大早開始忙碌起來，田地里種的胡蘿卜到了收獲季節(jié),大家拔蘿卜、切秧、裝袋、搬運各有分工。橙紅的胡蘿卜、嫩綠的蘿卜纓鋪展開去,豐收的農(nóng)戶喜不自禁。田地里呈現(xiàn)出了一片豐收的盛景，小小的胡蘿卜已經(jīng)成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹凹t色寶貝疙瘩”。這里的胡蘿卜品質(zhì)好不僅暢銷國內(nèi)市場，還頗受國外消費者的青睞。
訂單種植助推農(nóng)民增收
仁兆鎮(zhèn)是青島市優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)和蔬菜出口創(chuàng)匯第一鎮(zhèn)，是山東省保健蔬菜生產(chǎn)加工銷售聚集區(qū)，被農(nóng)業(yè)部確認為無公害和綠色蔬菜生產(chǎn)基地。仁兆鎮(zhèn)有著20年胡蘿卜種植歷史，目前全鎮(zhèn)種植規(guī)模達到4萬多畝（鎮(zhèn)外基地3萬畝），當?shù)睾}卜種植采用“訂單農(nóng)業(yè)”模式，農(nóng)民只負責種，每到收獲季節(jié)，當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品公司就會提前預定收購，胡蘿卜從田間收獲后直接運到農(nóng)產(chǎn)品公司進行清洗、刨光，經(jīng)過分揀包裝后，銷往國內(nèi)以及國外市場。
青島學廣蔬菜專業(yè)合作社的種植基地里，經(jīng)過約四個月的生長期，胡蘿卜開始成熟達到采收標準。剛從泥土中拔出的胡蘿卜色澤紅潤，體型勻稱，被整齊的碼放在田壟上。數(shù)十名收胡蘿卜工人散布在地里，分工明確、各司其職，一片忙碌的豐收景象。青島學廣蔬菜專業(yè)合作社理事長劉學廣介紹：“今年我們合作社種了2500多畝胡蘿卜，長勢很好，今天開始出出了45畝地，一畝地能產(chǎn)6000公斤左右，現(xiàn)在收購價格是每畝7500元客戶包第，一畝地就能凈賺四千元左右。”
仁兆胡蘿卜國內(nèi)外“受寵”
仁兆鎮(zhèn)種植規(guī)模已達萬畝，并且輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展胡蘿卜種植3萬畝以上。由于胡蘿卜機械化收獲水平相對較低，平均每人每天僅能采收半畝多地，所以隨著胡蘿卜收獲高峰來臨，也創(chuàng)造出大量工作機會，從胡蘿卜采收、裝運到加工、出售等都需要用工，吸引大量外地務工人員涌入，務工人員每天也有200-300元的收入。在青島順旺農(nóng)產(chǎn)有限公司加工車間里，工人們接連加班加工出口胡蘿卜，沖洗、分揀、包裝，一片繁忙景象。仁兆胡蘿卜協(xié)會會長高風江正在指揮工人裝車，每天33噸胡蘿卜出口發(fā)往韓國。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，市場信息大量增加，仁兆鎮(zhèn)當?shù)毓究吹搅藝H貿(mào)易的商機，于是開始通過網(wǎng)絡尋找客戶，并且出國開展業(yè)務洽談。從2010年開始，通過自己聯(lián)系的客戶發(fā)展國際貿(mào)易，根據(jù)不同國家的標準和要求，進行分類加工，產(chǎn)品出口日本、韓國、東南亞、中東國家等十幾個國家。2013年，開始在國外十幾個國家租賃商鋪，開設直營店，派員工出國經(jīng)營，打開了國際市場的大門，仁兆的胡蘿卜開始了“賣世界”。今年與聯(lián)通公司和阿里聯(lián)合打造“和美仁兆”數(shù)字鄉(xiāng)村平臺，為農(nóng)產(chǎn)品銷售搭建里新平臺，目前，銷售胡蘿卜500多噸。據(jù)平度市仁兆胡蘿卜協(xié)會會長高風江介紹，近幾年，仁兆胡蘿卜打開俄羅斯、巴基斯坦、阿富汗等上合組織國家市場，胡蘿卜出口量大增，在保持東南亞市場的前提下，協(xié)會組織成員走出去，在河北、內(nèi)蒙古新開辟種植基地，確保貨源充足，讓胡蘿卜紅遍一帶一路。
胡蘿卜“觸網(wǎng)”讓銷量大增
為蔬菜大鎮(zhèn)仁兆鎮(zhèn)帶領(lǐng)更大發(fā)展空間，2018年仁兆鎮(zhèn)成立了蔬菜經(jīng)營主體聯(lián)合會，專門把蔬菜合作社、農(nóng)產(chǎn)公司、家庭農(nóng)產(chǎn)、加工企業(yè)組織起來，抱團發(fā)展，通過提高農(nóng)產(chǎn)品檔次，迎合了國內(nèi)外市場需求，貿(mào)易量大大增加，利潤也提高了不少。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，聯(lián)合會隨時跟蹤國際貿(mào)易的商機，通過網(wǎng)絡尋找客戶，并且出國開展業(yè)務洽談。今年已經(jīng)把業(yè)務擴展到二十幾個國家，大大提高了貿(mào)易量，并且很快占領(lǐng)了市場。
截止目前，該鎮(zhèn)出口企業(yè)、合作社擴大招商范圍，強化銷售渠道，多方尋求國內(nèi)外銷售客商，每天銷售胡蘿卜達150多噸。
（觀海新聞/青島晚報記者 馬丙政 通訊員 崔汝平）
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