青島日報社/觀海新聞6月16日訊 蘿卜素有“小人參”的美譽，每年6月份正是夏季胡蘿卜的采收期。近日，在青島平度市仁兆鎮的田間地頭，這里連片的胡蘿卜陸續成熟，工人們一大早開始忙碌起來，田地里種的胡蘿卜到了收獲季節,大家拔蘿卜、切秧、裝袋、搬運各有分工。橙紅的胡蘿卜、嫩綠的蘿卜纓鋪展開去,豐收的農戶喜不自禁。田地里呈現出了一片豐收的盛景，小小的胡蘿卜已經成為當地群眾增收致富的“紅色寶貝疙瘩”。這里的胡蘿卜品質好不僅暢銷國內市場，還頗受國外消費者的青睞。
訂單種植助推農民增收
仁兆鎮是青島市優質蔬菜生產大鎮和蔬菜出口創匯第一鎮，是山東省保健蔬菜生產加工銷售聚集區，被農業部確認為無公害和綠色蔬菜生產基地。仁兆鎮有著20年胡蘿卜種植歷史，目前全鎮種植規模達到4萬多畝（鎮外基地3萬畝），當地胡蘿卜種植采用“訂單農業”模式，農民只負責種，每到收獲季節，當地的農產品公司就會提前預定收購，胡蘿卜從田間收獲后直接運到農產品公司進行清洗、刨光，經過分揀包裝后，銷往國內以及國外市場。
青島學廣蔬菜專業合作社的種植基地里，經過約四個月的生長期，胡蘿卜開始成熟達到采收標準。剛從泥土中拔出的胡蘿卜色澤紅潤，體型勻稱，被整齊的碼放在田壟上。數十名收胡蘿卜工人散布在地里，分工明確、各司其職，一片忙碌的豐收景象。青島學廣蔬菜專業合作社理事長劉學廣介紹：“今年我們合作社種了2500多畝胡蘿卜，長勢很好，今天開始出出了45畝地，一畝地能產6000公斤左右，現在收購價格是每畝7500元客戶包第，一畝地就能凈賺四千元左右。”
仁兆胡蘿卜國內外“受寵”
仁兆鎮種植規模已達萬畝，并且輻射帶動周邊鄉鎮發展胡蘿卜種植3萬畝以上。由于胡蘿卜機械化收獲水平相對較低，平均每人每天僅能采收半畝多地，所以隨著胡蘿卜收獲高峰來臨，也創造出大量工作機會，從胡蘿卜采收、裝運到加工、出售等都需要用工，吸引大量外地務工人員涌入，務工人員每天也有200-300元的收入。在青島順旺農產有限公司加工車間里，工人們接連加班加工出口胡蘿卜，沖洗、分揀、包裝，一片繁忙景象。仁兆胡蘿卜協會會長高風江正在指揮工人裝車，每天33噸胡蘿卜出口發往韓國。
隨著互聯網技術的發展，市場信息大量增加，仁兆鎮當地公司看到了國際貿易的商機，于是開始通過網絡尋找客戶，并且出國開展業務洽談。從2010年開始，通過自己聯系的客戶發展國際貿易，根據不同國家的標準和要求，進行分類加工，產品出口日本、韓國、東南亞、中東國家等十幾個國家。2013年，開始在國外十幾個國家租賃商鋪，開設直營店，派員工出國經營，打開了國際市場的大門，仁兆的胡蘿卜開始了“賣世界”。今年與聯通公司和阿里聯合打造“和美仁兆”數字鄉村平臺，為農產品銷售搭建里新平臺，目前，銷售胡蘿卜500多噸。據平度市仁兆胡蘿卜協會會長高風江介紹，近幾年，仁兆胡蘿卜打開俄羅斯、巴基斯坦、阿富汗等上合組織國家市場，胡蘿卜出口量大增，在保持東南亞市場的前提下，協會組織成員走出去，在河北、內蒙古新開辟種植基地，確保貨源充足，讓胡蘿卜紅遍一帶一路。
胡蘿卜“觸網”讓銷量大增
為蔬菜大鎮仁兆鎮帶領更大發展空間，2018年仁兆鎮成立了蔬菜經營主體聯合會，專門把蔬菜合作社、農產公司、家庭農產、加工企業組織起來，抱團發展，通過提高農產品檔次，迎合了國內外市場需求，貿易量大大增加，利潤也提高了不少。隨著互聯網技術的發展，聯合會隨時跟蹤國際貿易的商機，通過網絡尋找客戶，并且出國開展業務洽談。今年已經把業務擴展到二十幾個國家，大大提高了貿易量，并且很快占領了市場。
截止目前，該鎮出口企業、合作社擴大招商范圍，強化銷售渠道，多方尋求國內外銷售客商，每天銷售胡蘿卜達150多噸。
（觀海新聞/青島晚報記者 馬丙政 通訊員 崔汝平）
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