封面導(dǎo)語：
巍巍大澤葡萄香，九月的大澤山，葡萄的芬芳令人沉醉。淄陽湖畔的葡萄大觀園里，鮮食與文化交相輝映，猶如一場盛宴讓人印象深刻。這里是青島地區(qū)葡萄品種最全的觀光園，昌云軍用三十年時(shí)間，將他的葡萄產(chǎn)業(yè)賦予了詩意和人文，打造了這個(gè)擁有200多款葡萄品種的“葡萄硅谷”。
如果時(shí)間可以回溯，昌云軍不敢想象，當(dāng)初連葡萄都不會管理的自己，有朝一日會成為家喻戶曉的“葡萄大王”。從果農(nóng)到專家，昌云軍一路坎坷走過了三十年。堅(jiān)守初心的他，憑借著內(nèi)心的堅(jiān)韌與行動上的果敢一次次扭轉(zhuǎn)乾坤，創(chuàng)造著自己的輝煌；砥礪前行的他，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走上產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)路，幫著果農(nóng)們脫貧致富。
青島日報(bào)社/觀海新聞9月9日訊 大澤山的葡萄熟了！伴隨著第34屆“中國大澤山葡萄節(jié)”在大澤山鎮(zhèn)的開幕，昌云軍又開始忙碌起來。淄陽湖畔的葡萄大觀園，成了各地市民必去的網(wǎng)紅打卡地，每天2000多人次的接待量，讓園區(qū)里的工人忙得連軸轉(zhuǎn)。“葡萄觀光區(qū)”、“葡萄文化長廊”、“葡萄博物館”、“葡萄采摘區(qū)”……游客們在品嘗葡萄的同時(shí)還能學(xué)到關(guān)于葡萄的知識。
昌云軍的光環(huán)很多，中國農(nóng)科院果樹研究所先進(jìn)個(gè)人、山東省十大科技能人、山東省鮮食葡萄研究所所長、平度市大澤山農(nóng)科園藝場廠長、高級農(nóng)技師、葡萄大王……可又有誰知道，光鮮的背后是一段坎坷的創(chuàng)業(yè)路？坐在葡萄架下，昌云軍跟記者分享起了他與葡萄園的故事。
回憶
高考失利與葡萄結(jié)緣 艱辛的創(chuàng)業(yè)路
“轉(zhuǎn)起來，看看哪個(gè)團(tuán)隊(duì)配合的好，用最短的時(shí)間完成任務(wù)。”葡萄大觀園的葡萄長廊里，島城一家公司的員工們正在比賽，有趣的游戲逗得附近品嘗葡萄的游客們笑聲不斷。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，大澤山的葡萄全國有名，大觀園里的葡萄更是種類繁多，在這里能吃能玩，同事們都很喜歡。“我們來的早，先吃了會葡萄就來這里占地方玩會游戲，等人多了我們?nèi)ド巾斖妗！逼咸压?jié)期間，大觀園里日接待量猛增，已經(jīng)連續(xù)三年來這團(tuán)建的負(fù)責(zé)人很有經(jīng)驗(yàn)，早早帶著同事來搶地方。
葡萄大觀園的主人昌云軍，是土生土長的大澤山人，這個(gè)被大山包裹的小鎮(zhèn)，擁有著悠久綿長的葡萄種植歷史。這里幾乎家家戶戶都是以種植葡萄為主。昌云軍第一次接觸葡萄種植是在高考失利后，“那時(shí)候家里窮，父親是個(gè)抗戰(zhàn)老兵，常年身體不好，收入來源全靠母親做衣服賺的。每件衣服一兩塊錢，幾乎是整夜整夜的不睡覺。高考失利，就沒再打算復(fù)讀，包了兩畝果園，開始學(xué)著人家種葡萄。”
少年人做事信心滿滿，帶著對未來的滿腔希望，一心幻想著能跟別人一樣收獲累累果實(shí)。但現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的，因?yàn)槿鄙俜N植經(jīng)驗(yàn)，一場大雨把長得好好的葡萄全毀了。“那個(gè)時(shí)候剛開始接觸種葡萄，什么生長規(guī)律、病蟲防害什么都不知道，只能眼睜睜的看著葡萄一片片爛掉。”昌云軍回憶著說。
第一次的葡萄種植，以滿心希望開始，以無措失敗告終。不服輸?shù)牟栖姴]有因此灰心，他開始認(rèn)真研究起葡萄種植，通過不斷的向附近種植葡萄的農(nóng)戶討教經(jīng)驗(yàn)，悶頭在葡萄地里研究種植。每一次去到平度市里，都要一頭扎進(jìn)書店尋找有關(guān)葡萄專業(yè)的書籍，買回家細(xì)細(xì)研讀，將里面的知識吃透摸透。通過不懈的努力與堅(jiān)持，幾年之后，昌云軍的葡萄終于有了盈利。
他說，那時(shí)候大部分的葡萄都是送往酒廠釀酒，但送往酒廠的葡萄每斤只能賣出兩毛錢。也有少部分早熟的品種拿到市場去賣，竟賣到一塊多一斤。“同樣的葡萄，居然有這么大的價(jià)格差異？”昌云軍十分詫異，自此，他開始關(guān)注起葡萄的品種研究，并成立了一個(gè)小園藝場。一個(gè)偶然的機(jī)會，昌云軍的園藝場成為了中國農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)基地，通過中國農(nóng)科院的平臺，昌云軍開始接觸到更多的正規(guī)的葡萄種植戶，參與了很多全國規(guī)模的講座、會議，學(xué)到了更多有關(guān)葡萄種植的知識。他不斷的吸取進(jìn)步，只用短短兩年的時(shí)間，便成功培育出兩個(gè)葡萄品種。昌云軍與葡萄之間的關(guān)系，越來越密不可分。
成長
種出中國最甜葡萄 引新品種改良
“記錄在冊的葡萄品種大概有16000多個(gè)品種，適應(yīng)性很強(qiáng)，大部分地區(qū)都能種。所以每年我都會引進(jìn)很多葡萄品種，用來挑選更好的更適合的葡萄。”為能更好更多的了解、種植、研究葡萄，昌云軍的葡萄基地每年都要引進(jìn)上千個(gè)葡萄品種。但能夠真正成活下來的，不過200個(gè)品種左右，適合投入規(guī)模種植的，也只有10個(gè)。
2001年，昌云軍去韓國考察葡萄品種，通過一位韓國朋友的幫助，他從日本引進(jìn)了一種叫做“金手指”的葡萄品種。金手指果實(shí)為弓形，色澤金黃，頭部呈現(xiàn)尖型，因此得名“金手指”。昌云軍就是被其奇特的外形所吸引，不惜花重金以每顆苗一萬五的價(jià)格引進(jìn)到自己的葡萄園。
當(dāng)昌云軍開始親自種植栽培金手指時(shí)，又發(fā)現(xiàn)該品種雖然風(fēng)味獨(dú)特，外形討喜，但它的的產(chǎn)量是非常低的。為改進(jìn)金手指產(chǎn)量過低，昌云軍開始研究改良，通過不斷嘗試采用嫁接、改良、選優(yōu)等不同手段，歷經(jīng)幾年時(shí)間，終于在2003年時(shí)，培育的金手指結(jié)出了大量果實(shí)。但這并沒有讓昌云軍感到滿足，他繼續(xù)不斷的研究改進(jìn)。在2006年，全國葡萄擂臺賽葡萄含糖量項(xiàng)目中，昌云軍憑借改良后的金手指25.22的含糖量奪得第一。
又一年，昌云軍培育的“金手指”再創(chuàng)新高，含糖量突破去年的25.22，提高到26.1的高度。連續(xù)兩年擊敗人們心目中中國最甜葡萄——新疆葡萄，蟬聯(lián)“中國最甜葡萄”之冠。比賽過后，金手指的價(jià)格一路飆升，曾賣到268元每公斤。而“葡萄大王”的稱號，也是從這里開始慢慢傳開。“這是我印象里，價(jià)格最高的一種葡萄了。”昌云軍說。
收獲
從種植戶到“葡萄大王” 傳播葡萄文化
2005年，昌云軍參觀上海的“葡萄主題公園”。公園里，他見到了非常具有震撼力的“葡萄文化長廊”。他自問，有著兩千年葡萄種植歷史的大澤山，為什么不可以也建一個(gè)主題公園呢？說干就干，昌云軍開始了著手準(zhǔn)備。2007年，投資1000多萬的“葡萄大觀園”建成了！
大觀園依山而建，以路劃分區(qū)域，“葡萄觀光區(qū)”、“葡萄文化長廊”、“葡萄博物館”、“葡萄采摘區(qū)”……昌云軍還從大澤山的一個(gè)葡萄園中挖來了“鎮(zhèn)園之寶”——一顆一百多歲的老葡萄樹。在這里，昌云軍將大澤山的葡萄產(chǎn)業(yè)賦予了詩意和人文。
“單在觀光區(qū)就有100多個(gè)葡萄品種。其中包含了很多稀有品種，就是希望游客們在游玩的時(shí)候，還能更多的去了解葡萄、認(rèn)識葡萄、品嘗葡萄。”昌云軍說，觀光園里有世界各地200多個(gè)葡萄品種，其中幾顆還有稀有品種，來到這里的游客在吃喝玩樂之余還能學(xué)到許多知識。
“他是我們大澤山葡萄的領(lǐng)軍人物，推動了大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，提高了大澤山葡萄的品牌。”大澤山鎮(zhèn)一位負(fù)責(zé)人如此評價(jià)昌云軍，“‘葡萄大觀園’符合大澤山鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃的發(fā)展，也是大澤山對外展示的窗口。”
從最開始只有兩畝葡萄地，到現(xiàn)在擁有占地200多畝的葡萄觀光園，這離不開昌云軍的每一份努力。他不僅僅是自己進(jìn)步，還將多年來葡萄種植的經(jīng)驗(yàn)編寫成書籍，出版了《葡萄新品種新技術(shù)》、《中國大澤山葡萄》、《葡萄》等一系列書籍。葡萄架下三十多年的辛勤勞作，他用自己的經(jīng)驗(yàn)與知識，培育每一株葡萄。從最初的什么也不懂的葡萄種植小白，到現(xiàn)在家喻戶曉的“葡萄大王”，昌云軍用無數(shù)的日夜見證了每一株葡萄的成長，也實(shí)現(xiàn)了自己的蛻變。
記者手記：
輝煌的背后總是有著心酸的故事！昌云軍的成功離不開他始終堅(jiān)持的初心——認(rèn)準(zhǔn)一條路堅(jiān)持走下去，探索困境所賦予的意義。從少年時(shí)的高考失利開始與葡萄親密接觸，葡萄架下辛勤三十余載，昌云軍將最好的青春奉獻(xiàn)給了他深愛的這方土地，他用汗水換來最樸實(shí)的收獲，也實(shí)現(xiàn)了人生的蛻變。
作為一名普通的農(nóng)家子弟，他砥礪前行，只為將大澤山的文化深耕，讓大澤山的美名傳的更遠(yuǎn)。他常說，做人要學(xué)會堅(jiān)持，要學(xué)會面對困難，解決困難。他做到了！他將“葡萄大王”的功名藏于身后，把更多關(guān)于葡萄的故事通過“葡萄大觀園”講給南來北往的游客們聽。（青報(bào)全媒體記者 馬丙政 蘭昌云）
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