青島日報社/觀海新聞8月16日訊 8月15日晚，青島國際啤酒節嶗山王哥莊分會場舉辦了特色海鮮日之海蜇宴主題日活動。會場里海風陣陣、鮮味十足、酒香四溢,融匯成一片歡樂海洋。
持續升溫，趕海哈啤酒兩不誤
昨天恰逢周末，嶗山王哥莊會場熱度持續升溫，又迎來了一個新的客流高峰。下午6時許，記者來到現場看到，可以同時容納2000余人的會場內已座無虛席。“以前只能到嶗山會場上才能感受這樣的啤酒節氛圍，現在走出自己家門口就是啤酒節，那感覺相當棒。”自啤酒節嶗山王哥莊分會場開始以來，家住附近的李先生有事沒事兒就想來喝幾杯，“我幾乎每天都會來啤酒節逛一逛，即使不喝酒，也能看看表演，感受下歡快的氣氛。”在他看來，逛啤酒節成了他的一大樂事。
由于啤酒節嶗山王哥莊分會場正好位于會場趕海園附近，不少白天在這里趕海的市民游客晚上留下“嗨啤”。“看到這里也有啤酒節，就臨時改變了今晚的計劃來喝啤酒。”來自李滄的趙先生本是下午陪著孩子來會場挖嘎啦的，看到對面正舉辦啤酒節，愛好喝酒的他趕緊拉上家人來湊熱鬧，體驗啤酒節的狂歡氣氛。來到啤酒節，趙先生最感興趣的就是啤酒和當晚的主角海蜇宴，“以前就聽說王哥莊的海蜇宴特別好吃，以前一直沒有機會，今天正好借著啤酒節好好嘗嘗。”
“味”你而來，蟄服吃貨們的味蕾
隨著天色漸暗，狂歡的夜晚真正降臨。7時許，伴隨著振奮人心的開場音樂響起，特色海鮮日之海蜇宴主題日也拉開了帷幕。火爆的青春歌曲、熱情火辣的舞蹈、激情的電音搖滾等精彩節目輪番上演。
啤酒海鮮是“靠海吃海”的青島人餐桌上的固定搭配，昨晚鮮爽的海蜇宴讓慕名而來的“吃貨”大快朵頤。海蜇里子炒白菜、海蜇爪子燉拉瓜、老醋蜇頭、海蜇涼粉等鮮爽的海蜇宴成為當晚每桌必點美食，涼拌、燉、炒等不同的烹飪方法滿足了大家不停地口味需求，“蜇”服他們的味蕾。記者了解到，海蜇營養豐富，男女老少皆宜食用，含有豐富的蛋白質、鈣、碘等，具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。“我們一家非常喜歡吃王哥莊的海蜇，聽說今天是海蜇宴主題，就帶著家人特意過來嘗嘗鮮。”來自城陽的王先生告訴記者，每年這個時候，自己都會帶著老人孩子自駕來王哥莊，打卡品嘗海蜇宴，“這里的做法非常正宗，而且這里的價格非常親民，量也非常多。”
接下來，王哥莊分會場舞臺還將圍繞特色海鮮日、文化送清涼等主題，推出千人螃蟹宴等具有王哥莊特色的精彩活動。（青報全媒體記者 陳勇 通訊員 招婷婷 攝影報道）
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