5月19日是中國旅游日,說起旅游,我們不禁會想到一個群體,那就是導游。在青島,有千千萬萬名導游忙碌在旅游一線,用自己的方式給游客講述著青島故事、推介著城市特色,島城唯一的“國家級導游大師”孫樹偉就是其中的杰出代表。 “‘登瀛梨雪’是上個世紀三十年代青島的十大勝景之一,每年4月梨花盛開,十里似雪十分壯觀。 ”“嶗山本地產的窩梨口感香甜,但是跟甘蔗一樣,嚼出汁水要把梨渣吐出來。 ”“金鉤蝦米具有‘散、干、黃、彎、鮮’五大特色,13斤蠣蝦才能曬出一斤金鉤蝦米,是來青島一定不能錯過的美味……”獨具一格的解說詞、娓娓道來的城市故事、細致周到的特產推介,被贊為“金牌導游員”的孫樹偉提起青島就滔滔不絕、如數家珍。
嶗山采風寫出20萬字導游詞
今年是孫樹偉入行的第32個年頭,多年來他嚴謹細致而又充滿個性趣味的講解風格獨樹一幟,成為青島導游界的標桿。

孫樹偉從小熱愛文藝,擅長講故事。1989年,還是橡膠廠一名普通工人的孫樹偉在一次偶然的機會下,參加了首批全國導游員考試,經過面試、筆試、試講等環節層層篩選,最后成為青島首批全國導游資格證書的持有者之一。從此,他將導游工作當成一生追求的事業,默默耕耘了32年。
上世紀八十年代末,國內還沒有興起大規模的旅游潮,導游主要為來中國參觀的外國人或者回國探親的海外華人服務,并沒有太多用武之地。很多當年考出導游證的同行后來紛紛選擇了放棄,但孫樹偉并不氣餒,始終默默堅守著,他堅信旅游業未來的發展會呈現出美好的態勢。
為了能專門從事自己喜愛的導游工作,閑暇時間,孫樹偉錄了20盤旅游講解錄音帶隨身攜帶,一有機會便向旅行社等單位毛遂自薦。那時候沒有專業的導游書,也沒有快捷便利的網絡資源,為了豐富導游詞的內容,孫樹偉多次騎著自行車到嶗山采風,每次往返加采風一般需要十幾個小時。半年時間,孫樹偉的車轱轆轉遍嶗山、姜哥莊的每一個村落,段家埠的果園里、八水河的小店內,都留下他傾心與“老嶗山”交談的身影。就這樣,他收集了很多書本上難以找到的歷史故事和傳說,先后整理出口語化的導游詞20余萬字。
積跬步以至千里,1991年,孫樹偉加入青島中國旅行社,憑借其扎實的基本功以及其獨具一格的講解風格,贏得了一個又一個帶團機會。
被游客贊為“最會講故事的人”
從業32年,孫樹偉始終堅守本心,他覺得導游除了要講好景點特色,還有一個重要責任:做國家的宣傳員。只有熱愛家鄉,挖掘它的特點和魅力,才能講好城市故事,從而讓更多人了解并愛上青島這座城市。出于對工作的喜愛和對自身的嚴格要求,孫樹偉針對每個景點都會準備3—5種導游詞,并根據不同的人群與需求進行相應的講解。他常常在景點原有導游詞的基礎上反復斟酌加工,添加自己掌握的獨特信息,給故事賦予新意。
為了達到“故事講完,車至景前”的效果,他還反復步行測試景點之間的距離,依據車速和行程確定開講地點及講解語速,做到了“車停音落”,既不講漏任何一個景點,也不耽誤游客的行程。由于解說風格獨一無二而又動人心弦,不論是普通旅游團、定制旅游團,還是政務接待團,凡是聽過孫樹偉講解的游客沒有不對他豎大拇指的,他被游客們贊為“最會講城市故事的人”。
上世紀九十年代初,孫樹偉接待了一批來自中國香港的游客,因為語言交流不暢,導致他講解的內容游客只聽懂了10%。過后,他十分歉疚,并為此克服困難學粵語,一年后,他就能用粵語流暢地介紹山東全省的景點了,并成為青島當時唯一能教授粵語的老師。
在平時工作中,孫樹偉對自己的講解要求非常嚴格,盡管常規景點的內容早已爛熟于心,但帶團期間,他還是堅持每天早早起床,將一天中要講解的內容復習一遍。生活中,孫樹偉經常讀書,內容涉及建筑、農業、工商、宗教等各種門類,他的藏書達到上千本,甚至連床邊靠墻一側也擺滿書籍,他也因此被稱做“青島旅游圈的活字典”。
用報菜名方式推介青島美食
記者了解到,孫樹偉的導游詞除了內容詳實,還頗具個人特色。因為以前學過評書、快板,他將這些曲藝專長融入到自己的導游詞中。孫樹偉告訴記者,過去對游客推介青島鞋業,導游一般會說“男鞋買金羊牌,女鞋買孚德牌,旅游鞋買雙星牌”,有一次,他突發奇想:能不能用相聲報菜名的方式,把青島鞋的品牌名稱串聯起來?經過近兩個月的準備后,孫樹偉帶一個青島本地旅行團進行華東五市游,在回程的火車上,他用貫口的方式把之前整理的200多個鞋名一口氣報了出來,贏得了滿堂彩,“這也成為我的一段比較有代表性的導游詞,獲得了全國導游詞征集大賽的二等獎。 ”
如今,到全國各地推介青島文旅,孫樹偉都會用相聲報菜名的方式介紹青島美食,給大家留下了深刻的印象。
孫樹偉除了是一名優秀的導游,還是一位資深的“民間廚神”,曾經在全國烹飪大賽中獲獎。
說起魯菜,孫樹偉如數家珍,青島的漁家宴、濟南的餃子宴、曲阜的孔府宴、泰安的豆腐宴……他的烹飪手藝也是有口皆碑,在朋友圈內被公認為 “烹飪高手”,還曾在島城一個活動中獲得“民間廚神”的稱號。央視在青島錄拍青島特色美食時,孫樹偉全程跟拍進行推介講解,偶爾還會下廚掌勺,其手藝令眾人稱贊不已。在2018年青島上合峰會期間,孫樹偉成為峰會“國宴”的美食評審,并作為央視直播嘉賓,向全國觀眾介紹青島的旅游和美食元素。
白駒過隙,32年仿佛彈指一揮間,銀亮的發絲染白雙鬢。對于今年55歲的孫樹偉來說,不變的始終是那顆熱愛沿途風景的心。一路走來,一路收獲,這個旅游業的“斜杠先生”用堅守“導”出了一片新天地。
【延伸】
青島文旅推介“花開十二城”
昨日上午,記者見到孫樹偉的時候,他正忙著準備中國旅游日當天的 “紅色線路”直播活動。 “最近幾個月就沒閑著,全國各地飛,上個月剛和市文旅局一起去鄭州參加青島旅游的推介活動。在旅游復蘇的關鍵時期,今年青島文旅推介將‘花開十二城’,打開文化旅游‘青島時間’。 ”孫樹偉告訴記者,作為今年首場對外推介活動,青島市文化和旅游局與鄭州市文化廣電和旅游局戰略合作簽約,兩地將以旅游為媒介,落實黃河流域高質量發展合作,深化東西互濟陸海聯動,加快構建“雙循環”新發展格局。孫樹偉說,在鄭州的推介活動讓他感觸頗深,“有不少鄭州市民向我打聽青島這個季節最好玩的景點以及特色美食等,不少人通過我的推介勾起了他們對青島這座城市深深的向往……”
【對話】
把游客當成自己的親人
記者:你如何理解“好客山東”中“好客”一詞的含義?
孫樹偉:“好客”對于我來說,就是將游客當成自己的親人,用心去接待他們,就像是迎接自己的兄弟姐妹回家一樣,讓他們真正感受到家的溫暖。
記者:你的導游工作室培養出了哪些人才、有何成就?
孫樹偉:我的導游工作室先后培養出11名省、市級導游大賽冠軍和百余名各級大賽十佳導游。導游工作室也因此先后獲評“山東省旅游人才培訓基地”以及“青島市十大旅游服務名牌”“青島市服務名牌”“山東省旅游服務名牌”和“山東省服務名牌”等,成為山東省旅行社行業唯一的大滿貫服務名牌。
記者:對于2021年的青島旅游,你有什么樣的愿景呢?
孫樹偉:希望青島涌現出越來越多的網紅景點,夜間生活更加豐富多彩。也希望用自己的努力為更多外地游客打開一扇認識青島的大門,把美麗時尚的青島推介給更多來自世界各地的人。(觀海新聞/青島早報記者李彥宏 受訪者供圖)
責任編輯:程雪涵