仲秋是時(shí)間的美意
文/崔燕
在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日里，仲秋是個(gè)大日子。除卻春節(jié)，這個(gè)節(jié)日是最為濃墨重彩的一個(gè)章節(jié)。仲秋有被季節(jié)賜予的無(wú)限美意，有自然萬(wàn)物豐美的琳瑯充盈，還有一番人情濃烈的萬(wàn)家合歡。
早年的日子舒緩而平淡，可以令人歡天喜地的事情屈指可數(shù)。在孩童的心里，一年中這樣的歡動(dòng)時(shí)光大致有四件，六一、生日、春節(jié)和仲秋。可是，六一時(shí)在舞臺(tái)上的得意，生日時(shí)被全家人的熱寵，春節(jié)時(shí)收壓歲錢的滿足，都抵不過(guò)仲秋時(shí)的花好月圓和美食豐饒。
我一直覺(jué)得，花好月圓是專給仲秋定制的一款美詞。盡管還有“春花秋月”一詞給春秋二季對(duì)標(biāo)了特性，但是春天里的花團(tuán)錦簇，卻因?yàn)榉比叨谷讼萑朊缹W(xué)的盲區(qū)，完全對(duì)花季美而不知。倒是秋高氣爽的仲秋，只有丹桂一枝獨(dú)秀，暗香浮動(dòng)的高級(jí)辨識(shí)感，幾乎沒(méi)有人會(huì)逃過(guò)她的撩撥。
小學(xué)要好的同學(xué)家有一個(gè)偌大的院落，一棵經(jīng)年的桂花樹在仲秋迎來(lái)一年中的高光時(shí)刻。同學(xué)的姥姥說(shuō)著一口“滋滋音”的南方話。那個(gè)慈眉善目的胖胖的老太太，與我們北地的老人有著截然不同的精致習(xí)性。我們?cè)谒覍W(xué)習(xí)完，就洗手幫她采摘，做桂花蜜。算是對(duì)我們勞動(dòng)的獎(jiǎng)賞，她將不是非常新鮮的桂花撿出來(lái)，用細(xì)白的近乎透明的紗布，給我們每人做一個(gè)桂花香囊掛在書包上。明黃色的玲瓏花瓣隱隱約約在薄紗里，香氣明麗而燦爛。這種像蜜糖一樣的香味，可以陪我們沁人心脾二日，令小孩子心生無(wú)數(shù)歡喜。后來(lái)我才知道，這位南方姥姥來(lái)自江蘇南通，祖籍杭州，跟隨在青島工作的女兒來(lái)到北方。她說(shuō)，桂花可以入茶、可以入蜜、可以入酒、可以入餅、可以入粥，是一味聽(tīng)話的花。
小時(shí)候的一些美好段落，像溫熙的暖陽(yáng)，會(huì)一直在心里發(fā)光。直到現(xiàn)在，我們的生活中被各種好玩有趣或者情調(diào)翩然的物質(zhì)塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，但總有那么一點(diǎn)縫隙，需要留給兒時(shí)的執(zhí)念，比如八月的桂花香。我曾經(jīng)在朋友圈說(shuō)過(guò)，所有民間的桂花種植者，都應(yīng)授以傳播精神文明建設(shè)的道德模范。不錯(cuò)，每每在桂花周遭閃過(guò)，便會(huì)直接淪陷，不由得汪星人附體，一路遁迷人花香而去。桂花簡(jiǎn)直就是一支持秘密武器的隱形香軍，直取芳心。
在仲秋，令人芳心暗許的不僅有多情的桂花，還有這時(shí)節(jié)特有的風(fēng)物與風(fēng)景。在沒(méi)有反季果蔬的年代，一夏的寡淡在仲秋沖到一年中的最高峰值。此時(shí)的青島，自然成熟的無(wú)花果、葡萄、蘋果、柿子、桃、梨、棗和零星的板栗，像一條甜蜜的河流，源源不斷地輸送著豐收季節(jié)特有的快樂(lè)。甜味的一種令人極其悅?cè)坏奈兜溃梢匀ソ箲]也可以解憂愁。所以，我一點(diǎn)也不奇怪，小時(shí)候那種對(duì)水果的滿足感，可以一直綿延至今。從水果中攝取甜味的習(xí)慣，使得我從小便對(duì)月餅若即若離。無(wú)論這仲秋的標(biāo)配點(diǎn)心如何花式，每每也只淺嘗輒止。
當(dāng)然，仲秋最盛大的味蕾狂歡，莫過(guò)大噲?bào)π返倪^(guò)癮。這時(shí)候，無(wú)論是大閘蟹還是海蟹，皆是黃滿膏肥，令人垂涎欲滴，食客們完全放棄了對(duì)其“寒性”之弊的抵抗。以前的海鮮，較少養(yǎng)殖一說(shuō)。尤其是仲秋前后，海捕的梭子蟹和石夾紅，蟹黃甘香流油、蟹肉白嫩鮮甜，十足是海味尤物。有一年仲秋，我家姨媽吃過(guò)螃蟹后，忘記不能與柿子同食的忌諱。晚上若不是及時(shí)送醫(yī)，差點(diǎn)鬧出小事故。這個(gè)小插曲，讓還是小孩子的我，牢牢記住了螃蟹的“厲害”。它活蹦亂跳的時(shí)候可以橫行，就是進(jìn)了肚子，也得好好打理與之同食的克忌，真正是應(yīng)了美食不可多用的老話。
仲秋的確是一個(gè)美美與共的季節(jié)，美物、美食、美景組成了一個(gè)天團(tuán)組合似的好時(shí)光。天高云淡，海水正藍(lán)。仲秋的青島，清爽的北風(fēng)吹過(guò)街道。咸濕的空氣回歸大海，空氣清澈得透明，遠(yuǎn)處的景物從虛幻走近真實(shí)，路旁紫色的牽牛花在微風(fēng)中搖曳，爬墻虎的綠葉被秋天渲染為濃淡相宜的金色……目光所及之處皆是清晰、幻彩的詩(shī)情畫意。明媚陽(yáng)光下，藍(lán)天碧海，這座城市飄渺出成熟燦爛的性感。
在四季輪回的運(yùn)行軌道上，仲秋的舒朗與清奇，無(wú)疑是時(shí)間之履的童話片段。于我個(gè)人而言，多年前的仲秋夜又是另一種意味深長(zhǎng)的斑斕辰光。那晚，我的女兒在一輪明月的照耀下來(lái)到我的身邊。于是，以后的每個(gè)仲秋都變成了最美麗的童話。
（作者簡(jiǎn)介：崔燕，地道的青島大嫚，青島“土特產(chǎn)”一種。生于斯、長(zhǎng)于斯、愛(ài)于斯。出版的《青島的100個(gè)細(xì)節(jié)》《愛(ài)青島》《青島美》，與人合著的《果然青島》，為其執(zhí)著于青島本土風(fēng)情寫作，提供了妥帖而詩(shī)意的釋放點(diǎn)。）
掃碼了解觀海文學(xué)社“記憶·中秋”有獎(jiǎng)?wù)魑?/span>詳情
攝影：王建亮
責(zé)任編輯：?jiǎn)屋磔?/p>
